Работы и произведения данного автора

Леонид Иванович Соломаткин / Татьяна Андреевна Савицкая

Публичное ISBD Заглавие : Леонид Иванович Соломаткин : 1837 - 1883: альбом Тип материала: печатный текст Авторы: Татьяна Андреевна Савицкая, Автор ; В. П. Лось, Редактор ; А. Н. Михайлов, Художник ; Т. П. Бакланова, Технический редактор Издательство: Москва : Изобразительное искусство Дата выхода: 1971 Страницы: 98 с. Иллюстрации: факсимиле Размер: 22 см Цена: (суперобложка: в переплёте) : 2 р. 12 к Примечание: Библиография в конце издания.- Библиографический список иллюстраций: с. 95.- 22 000 экземпляров Язык : Русский (rus) Рубрики: Соломаткин, Леонид Иванович (1837 - 1883) Соломаткин, Леонид Иванович (1837 - 1883):Альбомы Ключевые слова: художники  России,  19  век  изобразительное  искусство  России,  19  век Шифр(ББК): 85.103(2) Изобразительное искусство России Аннотация: Среди имен богатейшей русской живописи XIX века робко засветилось было имя Леонида Ивановича Соломаткина (1837-1883), но, быстро промелькнув, надолго затерялось. В начале нашего века богатый любитель искусства А.Е. Бурцев вознамерился собрать его картины и много в этом преуспел. Однако коллекция его не сохранилась, и теперь тому, кто пожелает представить себе наследие художника, придется обратиться ко многим музеям, изрядно отдаленным друг от друга, проникнуть в их запасники, поспрашивать коллекционеров, но и тогда итог не станет полным, потому что многие картины Соломаткина исчезли как бы бесследно. Ссылка на это описание: ./index.php?lvl=notice_display&id=79373 Леонид Иванович Соломаткин : 1837 - 1883: альбом [печатный текст] / Татьяна Андреевна Савицкая, Автор ; В. П. Лось, Редактор ; А. Н. Михайлов, Художник ; Т. П. Бакланова, Технический редактор . - Москва : Изобразительное искусство, 1971 . - 98 с. : факсимиле ; 22 см. (суперобложка: в переплёте) : 2 р. 12 к Библиография в конце издания.- Библиографический список иллюстраций: с. 95.- 22 000 экземпляров Язык : Русский (rus) Рубрики: Соломаткин, Леонид Иванович (1837 - 1883) Соломаткин, Леонид Иванович (1837 - 1883):Альбомы Ключевые слова: художники  России,  19  век  изобразительное  искусство  России,  19  век Шифр(ББК): 85.103(2) Изобразительное искусство России Аннотация: Среди имен богатейшей русской живописи XIX века робко засветилось было имя Леонида Ивановича Соломаткина (1837-1883), но, быстро промелькнув, надолго затерялось. В начале нашего века богатый любитель искусства А.Е. Бурцев вознамерился собрать его картины и много в этом преуспел. Однако коллекция его не сохранилась, и теперь тому, кто пожелает представить себе наследие художника, придется обратиться ко многим музеям, изрядно отдаленным друг от друга, проникнуть в их запасники, поспрашивать коллекционеров, но и тогда итог не станет полным, потому что многие картины Соломаткина исчезли как бы бесследно. Ссылка на это описание: ./index.php?lvl=notice_display&id=79373

Бронирование

Забронировать этот документ

Copies

Штрих-код	Шифр (ББК)	Тип документа	Место нахождения	Секция	Статус
47229	85.103(2)	Книга	Центральная Библиотека	Спорт	Доступно

Практическое пособие для повара / Надежда Родионовна Успенская

Публичное ISBD Заглавие : Практическое пособие для повара : учебное пособие для средних профессиально-технических училищ Тип материала: печатный текст Авторы: Надежда Родионовна Успенская, Автор ; Нинель Ивановна Бруннек (1931 - 2016) , Рецензент ; Н. А. Ваганова, Редактор ; Т. Г. Азаниева, Технический редактор ; Г. М. Гапенкова, Корректор печатного текста ; А. Н. Михайлов, Художник Издательство: Москва : Экономика Дата выхода: 1982 Страницы: 175, [1] с. Иллюстрации: таблицы, ил. Размер: 20 см Цена: 55 к Примечание: 300 000 экземпляров.- Текст : непосредственный Язык : Русский (rus) Ключевые слова: поварское  дело  повара Шифр(ББК): 36.99 Аннотация: В практическом пособии излагаются некоторые вопросы физиологии питания, требования гигиены и санитарии к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению продуктов. Приводится характеристика продовольственных товаров, используемых для приготовления кулинарных изделий. Основное внимание уделяется первичной и тепловой обработке продуктов, технологии приготовления супов, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, бобовых, яиц, творога, сладких и холодных блюд, напитков и изделий из теста. Приведены краткие сведения о быстрозамороженных и охлажденных блюдах. Ссылка на это описание: ./index.php?lvl=notice_display&id=92008 Практическое пособие для повара : учебное пособие для средних профессиально-технических училищ [печатный текст] / Надежда Родионовна Успенская, Автор ; Нинель Ивановна Бруннек (1931 - 2016) , Рецензент ; Н. А. Ваганова, Редактор ; Т. Г. Азаниева, Технический редактор ; Г. М. Гапенкова, Корректор печатного текста ; А. Н. Михайлов, Художник . - Москва : Экономика, 1982 . - 175, [1] с. : таблицы, ил. ; 20 см. 55 к 300 000 экземпляров.- Текст : непосредственный Язык : Русский (rus) Ключевые слова: поварское  дело  повара Шифр(ББК): 36.99 Аннотация: В практическом пособии излагаются некоторые вопросы физиологии питания, требования гигиены и санитарии к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению продуктов. Приводится характеристика продовольственных товаров, используемых для приготовления кулинарных изделий. Основное внимание уделяется первичной и тепловой обработке продуктов, технологии приготовления супов, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, бобовых, яиц, творога, сладких и холодных блюд, напитков и изделий из теста. Приведены краткие сведения о быстрозамороженных и охлажденных блюдах. Ссылка на это описание: ./index.php?lvl=notice_display&id=92008

Бронирование

Забронировать этот документ

Copies

Штрих-код	Шифр (ББК)	Тип документа	Место нахождения	Секция	Статус
0117431	36.99	Книга	Центральная Библиотека	Техника	Доступно