Заглавие :	Французская кухня шаг за шагом : иллюстрированная энциклопедия
Тип материала:	печатный текст
Издательство:	Москва : Медиа Инфо Групп
Дата выхода:	[2013]
Серии:	Кулинарные шедевры мира No. Том 8
Страницы:	95, [1] с.
Иллюстрации:	карты, фотоил.
Размер:	28 см
ISBN (или иной код):	978-84-15-48170-6
Цена:	(в переплёте) : 150 р
Примечание:	Текст : непосредственный
Язык :	Русский (rus)
Ключевые слова:	китайская  кухня  китайская  культура  Китай  -  традиции
Шифр(ББК):	36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Аннотация:	Изысканная, утонченная, она - образец хорошего вкуса. Ни одна национальная кухня не превзошла французскую в оригинальности и изысканности. Даже в повседневную кухню французы сумели привнести настоящую роскошь, и в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Рыба, устрицы, мясо подавались на богато оформленных "постаментах", из сладких блюд выстраивали целые башни - во всем были блеск и великолепие. Стоит ли удивляться, что подобная роскошь пленила всю Европу. Всякий владетельный дворянин стремился заполучить себе на кухню в качестве повара именно француза. У жителей каждого французского местечка есть свои кулинарные пристрастия. К примеру, вЭльзасе чаще употребляют свинину и капусту, в Тулузе любят острые, перченые блюда, в Марселе мясу предпочитают рыбу и устриц.. .
Ссылка на это описание:	./index.php?lvl=notice_display&id=91094

Французская кухня шаг за шагом : иллюстрированная энциклопедия [печатный текст] . - Медиа Инфо Групп, [2013] . - 95, [1] с. : карты, фотоил. ; 28 см. - (Кулинарные шедевры мира; Том 8) .
ISBN : 978-84-15-48170-6 : (в переплёте) : 150 р
Текст : непосредственный
Язык : Русский (rus)

Ключевые слова:	китайская  кухня  китайская  культура  Китай  -  традиции
Шифр(ББК):	36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
Аннотация:	Изысканная, утонченная, она - образец хорошего вкуса. Ни одна национальная кухня не превзошла французскую в оригинальности и изысканности. Даже в повседневную кухню французы сумели привнести настоящую роскошь, и в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Рыба, устрицы, мясо подавались на богато оформленных "постаментах", из сладких блюд выстраивали целые башни - во всем были блеск и великолепие. Стоит ли удивляться, что подобная роскошь пленила всю Европу. Всякий владетельный дворянин стремился заполучить себе на кухню в качестве повара именно француза. У жителей каждого французского местечка есть свои кулинарные пристрастия. К примеру, вЭльзасе чаще употребляют свинину и капусту, в Тулузе любят острые, перченые блюда, в Марселе мясу предпочитают рыбу и устриц.. .
Ссылка на это описание:	./index.php?lvl=notice_display&id=91094